فوائد وأسرار الخضار والفاكهة الطازجة

فوائد وأسرار الخضار والفاكهة الطازجة

إن
كان غذاؤنا سر صحتنا، فلابد أن يعاني أغلبية الأشخاص من ضعف عام ناتجاً عن
اختلال التوازن، وذلك لأن معظم الأشخاص يتناولون تقريبا ثلاثة حصص من
الفاكهة والخضراوات يوميا، وهوكمية قليلة جدا مقارنةً بالكمية الموصى بها،
وهي تناول ما بين 5 إلى 13 حصة من أفضل ثمار الطبيعة، وذلكوفقاً لكمية
السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم، فإن كنت تريد أن تكون قوياً مثل
الرجل الخارق، فما السبب الذي يمنعك من تناول الأقراص الدوائية أوالإستعاضة
عنها بتناول حزمة من السبانخ؟

أوجدت
البحوث في السنين الخمسة العشر الماضية، أن الاقراص الدوائية المدعمة
بالفيتامينات، لا تزوّدنا بفوائد الفيتامين المتوافرة في الأطعمة، إذ أن
الأطعمة هي أفضل مصدر للتزوّد بالعناصر الغذائية، لأنها تحتوي على عناصر
تنتج بشكل طبيعي مثل الكاروتينئيدات والفلافونيدات.

C
إن الفيتامينات والخضار تسهم بالوقاية من عدة أمراض

الصلة
التي تربط ما بين سر الخضار والفاكهة والوقاية من مرض السرطان قد أصبح من
الصعب برهنتها، ولكن الدراسات الحديثة أظهرت أن بعض أنواع المنتجات ذات
علاقة بتخفيف معدل الإصابة ببعض الأمراض السرطانية، إذ تقل إحتمالية
الإصابة بسرطانات الفم والمعدة والقولون عند تناول كميات من الأطعمة الغير
نشوية كالخضروات الليفية والبروكولي والملفوف، وقد تعارضت الدراسات حول ما
إذا كان الليكوبين الذي تحتوي عليه البندورة والذي يعطيها لونها الأحمر،
يسهم بالوقاية من سرطان البروستات.

<strong>حيث
تعتبر منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، وغنية بالألياف والماء، مما يمنحك
الشعور بالشبع، وهذا بالتحديد يساعد الأشخاص متبعي الحمية بالتزوّد بسعرات
حرارية مفيدة، بالإضافة إلى أن الألياف تسهم بتنظيم عملية الهضم.

<strong>عند
إضافة الخضار والفاكهة لبرنامجك الغذائي، تذكّر أن التنويع يضيف نكهة
لحياتك! فمن الضروري تناول مجموعة متنوعة من الألوان، لأن كل فاكهة تحتوي
على مواد غذائية مختلفة، فتخيّل الأمر على أنه تدريب غذائي لتجربة فريدة من
الأطعمة الممتعة، وتأكد من إختيار كافة الألوان، ولكن إحرص على معرفة ما
يحتاجه جسمك من السعرات الحرارية، لتحديد الحصص والمقادير التي يجب عليك
تناولها من الخضار والفاكهة يومياً، وطريقة جيدة لمعرفة ذلك هي بحساب
السعرات الحرارية، أو إجعل الأمر أكثر بساطة بتناول الفاكهة والخضار مع كل
وجبة أو كوجبة خفيفة.

إن
الوقاية الشاملة تكمن في تناولك لطبق من السلطة أو الفاكهة، وعند
إستغلالنا لهذه المنتجات فإن أجسامنا تردّ لنا الجميل بتخفيف خطر تطوّر عدة
أمراض!

السلام عليكم

مـوضوع جميل ومميز أخي ويحتوي على الكثير من المعلومات القيمه

التي تستحق القراءة و التمعن في المعلومات والأفكار

شرح وافي وكامل ومفصل لجميع جنبات الموضوع

بارك الله فيك اخي على الموضوع والمجهود الطيب

و لا يسعني إلا القول شكرا لك وواصل تميزك معنا ولا تحرمنا من مواضيعك القيمه

تقبل مروري مع خاالص شكري وتقديري واحترامي لك

واتمنى أن نراك معنا دائماً بإحلى واروع المواضيع والردود المثيره للإعجاب

في منتدى لايعرف الا الإبداع والتميز دوماً

دمت متألقا في منتدانا الغالي

و إلى موضـوع قـادم

» فوائد وأسرار الخضار والفاكهة الطازجة
» فوائد تناول الالبان الغنية الدسم
» فوائد ذكر الله عز وجل
» فوائد التمر
» فوائد الضحك )