الكيك الأماني

المقادير


0 25ج سكر

– 200 ج دقيق

– 125 ج بندق مكسر

– 250 ج ذيبدة

– 4بيض

– بشر ليمون

– 1/2 باكو فانيليا

– ملح

– 12 ج بيكنج بودر

– 125 ج زبيب او فواكة ناشفة


الصوص

( 400 ج سكر – 200 ج فريش كريم )


الطريقة


نضع فى الخلاط الذبدة والسكر لحد ما ينعموما ثم انزل بالبيض بيضة بيضة لحد ما يندمجوا

نضع على الدقيق الملح والبيكنج بودر ونضع الزبيب على البندق

ثم نضعهم على العجينة ونضعهم فى الفورمة المدورة وندخلها الفرن بعد ماتستوى وتطلع

نصب عليها الصوص


طريقة عمل الصوص

نضع فى مقلاية السكر ونقلبه لحد مايبقى لونة بنى

ثم نضع الفريش كريم ونقلبهم لحد ما يتجانسوا